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牛スジたっぷり焼きカレー

昨日の夕飯の残りを使って今日は焼きカレーを作りました。

圧力鍋を購入したので,牛スジをタップリいれた牛スジ焼きカレーです♡
ふつうのお鍋だと1時間以上は煮込まないとやわらかくならない牛スジも
圧力鍋を使うと20分ほどでとろっとろっに♪
ひゃあ~これって感動(*^_^*) お鍋の威力に大拍手!!
コラーゲンをたっぷり含んだ牛スジ。好きだけど料理に時間がかかるのが
面倒だったのでなかなか作る機会がなかったのですが
今後は圧力鍋のおかげで食卓にちょこちょこ並びそうです。^^
牛スジたっぷり焼きカレー_e0022455_11422720.jpg

by 1030tomo | 2006-04-05 11:50 | おひるごはん
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